原料:
羊骨(羊小排)2根
老姜3片
药材
海马2只
山茱萸3克
当归3克
何首乌3克
菟丝子6克
枸杞6克
玉竹15克
辅料:
料酒100毫升
盐1/2茶匙
做法:
1.羊骨洗净,放入滚水汆烫,冲净、沥干;老姜片洗净。
2.全药材放入锅中,加入羊骨、调味料、老姜片,加入水没过材料。
3.炖煮20分钟即可食用。
Tips:
1.羊排一定要连骨一起炖,钙质及养分才可均衡摄取,如果怕羊膻味可以加荸荠5颗炖煮。
2.海马有细骨食用时要小心。
特色:
海马羊骨汤能补腰肾、强腰膝,治疗尿频、腰膝无力或女性虚冷、白带多、男性性功能不足等症状。
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