原料：紫菜20克，虾米40克，盐、葱、姜各适量，香油少许。
制作方法：
（1） 将虾皮用清水洗一下。
（2） 锅置火上，放清水、虾皮、紫菜、水烧开后稍煮片刻，淋上香油即成。
功效：汤鲜、味淡、利口。紫菜营养丰富，除富含蛋白质、维生素A、维生素C外，还富含钙、碘、能促进骨骼、牙齿生长，其中还含有较多的铁，可防治孕妇贫血。虾米有营养强壮作用，能补肾，对孕妇保健及胎儿生长发育有益，最适宜妊娠早期食用。
