原料：干制紫菜 2 张 鸡蛋 2 个 精盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量
制法：
1. 紫菜用手撕碎，放入一大汤碗内；鸡蛋磕入碗内搅散。
2. 净锅上火，掺入适量清水烧沸，淋入搅散的鸡蛋液并边淋边搅，待鸡蛋液熟后，用精盐、鸡精、胡椒粉调好味，起锅冲入装有紫菜的汤碗中，淋入香油，即成。
功效：不仅对哺乳妇女有极好的催乳作用，而且对甲状腺肿大、颈淋巴结核等疾病，也有一定的辅助治疗功效。
