原料：鲜嫩紫菜 500 克 精盐、酱油、白糖、米醋、味精、香油各适量
制法：紫菜清洗干净后，放入沸水锅中汆一水捞出，沥干水分后纳碗，加入精盐、酱油、白糖、米醋、味精和香油拌匀，装盘即成。
功效：具有清热利尿、化痰软坚的作用，此外，对高血压患者也有一定的疗效。
