厦门周边海域盛产的海鲜、水产干制品，一直是鼓浪屿的特色旅游商品，产品的质量好坏将影响到鼓浪屿“海上花园”的旅游形象。然而，鼓浪屿仍无法杜绝掺假旅游商品。部分商家竟往海马干（一种海鲜制品）里灌注水泥、铁丝，以此增加所售海马的重量。近日，鼓浪屿工商处便查处了两起销售掺杂海鲜干制品案件，查获掺杂海马干2.7公斤。
   
   

　　工商执法人员在检查位于龙头路11号的干果店时发现，该店销售的海马腹中圆滚，拿在手里特别沉。当工商执法人员用刀片将海马腹部刮开时，一整块水泥便从海马腹中掉出。工商执法人员随后在检查龙头路145号干果店时，发现该店销售的海马干灌注的竟是铁丝。该店还将真品与灌注铁丝的海马干掺着一起销售，让消费者难以察觉。工商执法人员当场对灌注在海马腹中的杂质进行过秤，发现杂质大约相当于海马净重的两倍。
   
   

　　据了解，一些不法商家在晒制海马时，先从海马口部或肛门灌入水泥或铁丝。当晒成干时，海马肌体收缩，如果不是现场剖开检查，是无法发现海马腹中的“秘密”。而海马干一般用于泡酒或炖汤，而非直接食用，消费者即使买到掺杂的海马干时，也不易发觉。