海 马 ﹐ 并 不 是 生 活 在 海 浬 的 马 ﹐ 而 是 一 种 生 活 在 海 中 的 鱼 类 。
海 马 属 鱼 纲 ﹐ 为 海 龙 科 克 氏 海 马 ﹑ 刺 海 马 ﹑ 斑 海 马 或 日 本 海 马 除 去 内 脏 的 干 燥 体 ﹐ 主 产 于 广 东 ﹑ 广 西 ﹑ 福 建 ﹑ 台 湾 等 沿 海 地 区 。
海 马 身 体 和 尾 巴 极 度 弯 曲 ﹐ 体 长 一 般 6 - 2 0 厘 米 ﹐ 全 身 被 外 表 有 棘 状 突 起 环 形 骨 所 包 裹 好 似 穿 ? 铠 甲 。 海 马 具 有 鱼 类 的 背 ﹑ 胸 和 臂 鳍 等 特 征 ﹐ 只 因 其 头 部 酷 似 马 头 而 有 " 海 马 " 之 称 。
海 马 是 一 种 经 济 价 值 很 高 的 药 用 鱼 类 ﹐ 民 间 素 有 " 北 方 人 参 ﹐ 南 方 海 马 " 之 说 。
中 医 认 为 ﹐ 海 马 性 味 甘 ﹑ 温 ﹐ 入 肝 ﹑ 肾 经 ﹐ 有 补 肾 壮 阳 ﹐ 温 通 血 脉 ﹐ 镇 静 安 神 ﹐ 舒 筋 活 络 ﹐ 散 结 消 肿 ﹐ 止 咳 平 喘 之 功 ﹐ 可 治 疗 肾 虚 阳 萎 ﹐ 妇 女 宫 冷 不 孕 ﹐ 腹 痛 难 产 ﹐ 神 经 衰 弱 ﹐ 跌 打 损 伤 ﹐ 创 伤 出 血 ﹐ 哮 喘 及 腰 腿 疼 痛 等 多 种 疾 病 。
《 本 草 纲 目 》 言 其 " 暖 水 脏 ﹐ 壮 阳 道 ﹐ 消 瘕 块 ﹐ 治 疔 疮 肿 毒 " ﹑ " 海 马 ﹐ 雌 雄 成 对 ﹐ 其 性 温 暖 ﹐ 故 难 产 及 阳 虚 多 用 之 " 。
《 图 经 本 草 》 言 其 " 主 难 产 及 血 气 痛 。 " 药 理 研 究 表 明 ﹐ 克 氏 海 马 的 乙 醇 提 取 物 ﹐ 可 延 长 正 常 雌 小 鼠 的 动 情 期 ﹐ 对 去 势 鼠 则 可 出 现 动 情 期 ﹐ 并 使 正 常 小 鼠 的 子 宫 及 卵 巢 重 量 增 加 ﹐ 以 小 鼠 前 列 腺 ﹑ 精 囊 ﹑ 提 肛 肌 的 重 量 作 为 指 标 ﹐ 海 马 提 取 液 表 现 雄 性 激 素 样 作 用 。
历 史 上 ﹐ 海 马 治 病 灵 验 之 例 颇 多 ﹐ 相 传 明 朝 嘉 靖 皇 帝 体 弱 多 病 ﹐ 阳 萎 神 衰 ﹐ 虽 然 后 妃 成 群 ﹐ 但 膝 下 无 子 颇 感 神 伤 ﹐ 在 他 5 0 岁 那 年 ﹐ 下 令 群 臣 广 觅 壮 阳 药 方 ﹐ 民 间 有 土 方 献 上 " 龟 龄 集 " 的 方 药 ﹐ 明 帝 服 后 不 久 ﹐ 阳 强 体 壮 ﹐ 从 此 儿 孙 满 堂 。 龟 龄 集 中 的 主 药 就 是 海 马 ﹑ 人 参 等 ﹐ 这 表 明 海 马 在 医 药 上 具 有 补 肾 壮 阳 ﹐ 治 疗 阳 萎 和 不 孕 ﹑ 不 育 的 效 用 。
现 代 治 疗 阳 萎 ﹑ 不 孕 ﹑ 不 育 症 的 配 方 是 ﹕ 海 马 焙 干 研 为 细 末 ﹐ 每 服 3 克 ﹐ 每 日 3 次 ﹐ 黄 酒 冲 服 。
由 于 海 马 功 效 显 着 ﹐ 因 而 在 国 内 外 市 场 看 好 ﹐ 仅 中 国 内 地 及 香 港 ﹑ 台 湾 ﹑ 新 加 坡 等 地 ﹐ 每 年 用 量 高 达 1 6 0 万 头 ﹐ 除 直 接 服 用 治 病 外 ﹐ 还 用 来 制 作 各 种 药 品 和 保 健 食 品 。
现 介 绍 海 马 药 膳 食 疗 方 如 下 ﹐ 供 适 用 。
1 . 海 马 蛇 床 子 酒 ﹕ 蛇 床 子 1 5 克 ﹐ 枸 杞 子 ﹑ 韭 子 ﹑ 菟 丝 子 各 1 0 克 ﹐ 海 马 1 对 ﹐ 白 酒 1500 克 。 将 诸 药 同 置 白 酒 中 ﹐ 密 封 浸 泡 1 5 天 后 饮 服 ﹐ 每 次 5 0 毫 升 ﹐ 每 晚 1 次 。 功 效:可 温 阳 益 气 ﹐ 适 用 于 肾 虚 阳 萎 ﹐ 关 节 冷 痛 ﹐ 腰 膝 酸 软 等 2 . 海 睾 胎 盘 散 ﹕ 海 马 ﹑ 羊 睾 丸 ﹑ 胎 盘 各 等 粉 。 将 海 马 砂 炒 研 末 ﹐ 羊 睾 丸 ﹑ 胎 盘 洗 净 ﹐ 焙 干 研 末 ﹐ 混 匀 后 装 瓶 备 用 ﹐ 每 日 3 次 ﹐ 每 次 1-2 克 ﹐ 温 开 水 冲 服 。 功 效:可 补 肾 壮 阳 ﹐ 适 用 于 肾 阳 虚 衰 之 阳 萎 ﹑ 早 泄 ﹑ A 男 子 不 育 等 。 3 . 海 马 酒 ﹕ 海 马 1 对 ﹐ 白 酒 5 0 0 克 。 将 海 马 洗 净 ﹐ 沥 净 水 份 ﹐ 置 入 白 酒 中 ﹐ 封 口 浸 泡 1 5 天 即 成 ﹐ 每 日 睡 前 饮 用 1 小 盅 。 功 效:可 补 肾 助 阳 ﹐ 适 用 于 阳 萎 不 举 ﹑ 腰 膝 酸 软 等 。 4 . 龙 马 童 子 鸡 ﹕ 龙 虾 1 2 克 ﹐ 海 马 1 0 克 ﹐ 童 子 鸡 1 只 ﹐ 调 料 适 量 。 将 鸡 去 毛 杂 ﹐ 洗 净 ﹐ 装 入 搪 瓷 盆 内 ﹔ 海 马 ﹑ 虾 仁 用 温 水 泡 开 ﹐ 洗 净 ﹐ 摆 在 鸡 身 上 ﹐ 加 葱 段 ﹑ 姜 末 ﹑ 食 盐 ﹑ 味 精 ﹑ 黄 酒 ﹑ 清 汤 适 量 ﹐ 上 笼 中 武 火 蒸 熟 ﹐ 将 鸡 取 出 ﹐ 去 葱 ﹑ 姜 ﹑ 原 汤 加 食 盐 ﹑ 黄 酒 ﹑ 味 精 烧 沸 ﹐ 下 水 生 粉 勾 芡 ﹐ 浇 在 鸡 身 上 即 成 。 功 效:可 温 中 壮 阳 ﹐ 益 气 补 精 ﹐ 适 用 于 阳 萎 早 泄 ﹑ 小 便 频 数 ﹑ 崩 漏 带 下 等 。 5 . 海 马 蛤 蚧 汤 ﹕ 海 马 1 对 ﹐ 蛤 蚧 1 对 ﹐ 调 料 适 量 。 锅 中 加 清 水 适 量 煮 沸 后 ﹐ 下 海 马 ﹑ 蛤 蚧 ﹐ 炖 至 熟 透 后 ﹐ 加 葱 花 ﹑ 姜 末 ﹑ 胡 椒 ﹑ 川 椒 ﹑ 食 盐 ﹑ 味 精 ﹑ 猪 脂 等 ﹐ 再 煮 一 ﹑ 二 沸 即 成 。 功 效:可 温 阳 益 肾 ﹐ 适 用 于 肾 气 亏 虚 ﹐ 肾 阳 不 足 者 的 冬 令 调 养 ﹐ 常 服 之 有 益 寿 延 年 之 功 。 6 . 海 马 蛤 蚧 猪 肉 汤 ﹕ 海 马 ﹑ 蛤 蚧 各 1 对 ﹐ 猪 肉 1 0 0 克 ﹐ 调 料 适 量 。 将 猪 肉 洗 净 ﹐ 切 丝 ﹐ 勾 芡 ﹔ 锅 中 加 清 水 适 量 煮 沸 后 ﹐ 下 海 马 ﹑ 蛤 蚧 ﹑ 瘦 肉 丝 ﹐ 炖 至 熟 透 后 ﹐ 加 葱 花 ﹑ 姜 末 ﹑ 胡 椒 ﹑ 川 椒 ﹑ 食 盐 ﹑ 味 精 ﹑ 猪 脂 等 ﹐ 再 煮 一 ﹑ 二 沸 即 成 。 功 效:可 温 阳 益 肾 ﹐ 补 肺 益 气 ﹐ 适 用 于 肺 气 不 足 ﹐ 肾 气 亏 虚 ﹐ 肾 阳 不 足 者 的 冬 令 调 养 ﹐ 常 服 之 有 益 寿 延 年 之 功 。 7 . 海 马 益 肾 酒 ﹕ 蛤 蚧 1 对 ﹐ 海 马 ﹑ 鹿 茸 各 1 0 克 ﹐ 丹 参 1 5 克 ﹐ 五 味 子 ﹐ 淫 羊 藿 各 3 0 克 ﹐ 枸 杞 子 5 0 克 ﹐ 白 酒 2 5 0 0 毫 升 。 将 上 药 置 入 白 酒 中 ﹐ 密 封 浸 泡 1 0 日 后 饮 用 ﹐ 每 次 睡 前 饮 用 3 0 毫 升 ﹐ 2 月 为 1 疗 程 。 功 效:可 补 肾 壮 阳 ﹐ 适 用 于 肾 虚 阳 萎 。 8 . 海 马 三 鞭 酒 ﹕ 海 狗 鞭 ﹑ 大 海 马 ﹑ 大 蛤 蚧 ﹑ 熟 地 各 1 2 克 ﹐ 梅 花 鹿 鞭 ﹑ 淫 羊 藿 ﹑ 当 归 各 1 5 克 ﹐ 牛 鞭 ﹑ 鹿 茸 各 1 0 克 ﹑ 人 参 2 0 克 ﹐ 黄 1 8 克 ﹐ 高 粱 酒 1 0 0 0 克 。 将 上 述 诸 药 置 于 白 酒 中 密 封 浸 泡 2 0-3 0 天 后 饮 用 ﹐ 每 日 2 次 ﹐ 每 次 3 0-5 0 毫 升 。 功 效:可 壮 阳 益 肾 ﹐ 生 精 益 血 ﹐ 适 用 于 肾 阳 亏 虚 ﹐ 精 髓 不 足 之 畸 形 精 子 过 多 症 。 9 . 龙 马 蒸 乳 鸽 ﹕ 海 马 ﹑ 海 龙 各 1 5 克 ﹐ 枸 杞 子 1 0 克 ﹐ 乳 鸽 1 对 ﹐ 调 料 适 量 。 将 龙 马 用 酒 浸 软 ﹑ 洗 净 ﹐ 乳 鸽 用 水 憋 死 ﹐ 去 毛 杂 ﹑ 洗 净 ﹐ 纳 龙 马 与 枸 杞 子 置 于 鸽 腹 中 ﹐ 置 碗 内 ﹐ 加 鸡 清 汤 及 葱 ﹑ 姜 ﹑ 椒 ﹑ 味 精 ﹑ 料 酒 各 适 量 ﹐ 盖 严 ﹐ 上 笼 蒸 熟 服 食 。 功 效:可 补 肾 壮 阳 ﹐ 益 气 养 血 ﹐ 适 用 于 脾 肾 亏 虚 ﹐ 精 血 不 足 所 致 的 各 种 贫 血 ﹐ 白 细 胞 下 降 及 肾 虚 阳 萎 等 。
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